Egentligen kan du blanda i vad som helst i den här blandningen. Ta vad du tycker är gott och roligt. Gott är godast.
3 st ägg, 4,5 dl socker, 250 gram smält smör, 2,5 dl vetemjöl, 2 tsk vaniljsocker, 1 tsk salt, 6 msk kakao + 3-4 dl grovhackade valnötter + mini marshmallows till toppingen
Vispa ägg och socker poröst. Blanda alla torra ingredienser och blanda sen ner det i ägg/sockerblandningen. Blanda sen ner det smälta smöret och sist nötterna. Lägg bakplåtspapper i en form, ca 20×30 cm. Häll över smeten i formen. Dra ut den lite jämt i formen. In i ugnen på 150 grader i ca 45 minuter. Ta ut formen strö över marshmallows och tillbaka in i ugnen (dra på lite grillfunktion på ugnen) och vänta tills marshmallowsen har fått färg. Låt svalna (gärna i kylen) innan du skär upp dom i fyrkanter.
Serveras som dom är, eller med lite glass och kolasås. Gott är godast. Välj vad du gillar.
UllanBullan testar i köket 