Hel kyckling i ugn …

Hel kyckling, citron och färsk persilja

Grönsaker man tycker om + olja, vitlök och timjan alt rosmarin

 

Tvätta citronen och skär i skivor. Fyll kycklingen varvat med citronskivor och persilja. Lägg på en plåt in i ugnen på 175 grader, ca 60-80 min (färdig vid innertemperatur 82°C grader).

Skär grönsakerna i bitar och lägg i en bunke. Blanda runt med olja, pressad vitlök och timjan/rosmarin. Det går bra med både färsk eller torkad timjan/rosmarin. När kycklingen varit inne i ca 30 minuter lägger du grönsakerna runt kycklingen och låter gå resterande tid tillsammans.

 

Smaklig måltid.

 

 

Annonser