Hasselbacksvarianter …


Hasselbackspotatisen fick en röd kompis i formen. Inte bara gott, utan väldigt dekorativt också.

Potatis, rödbeta, smör, ströbröd + salt/peppar

Skala potatis/rödbeta. Lägg en potatis på en sked och skär smala skivor med en kniv. Inte ända ner (därav skeden) så att dom fortfarande sitter ihop. Gör likadant med rödbetan. Lägg i en ugnsfast form. Hyvla en skiva smör och lägg över varje potatis. Salt, peppar och lite ströbröd på toppen. In i ugnen i ca 40 minuter i 225 grader. Ös över smöret en gång under tiden.

 

 

 

 

Annonser