Pepparkaksskorpor …

Pepparkaksskorpor Recept

Så här enkelt fixar man goda pepparkaksskorpor. Man köper en mix Mjuk pepparkaka från Kungsörnen, eller annat märke. Man blandar ut den enligt förpackningen, med 2 dl vatten. Häll upp smeten i en avlång brödform. In i ugnen.

Man kan med fördel baka kakan dagen innan den skall användas. Sen skär man upp kakan i skivor. Dela dom ev på mitten så att dom inte blir så stora. Lägg dom sen på en plåt och in i ugnen på låg värme, ca 125 grader. Där skall dom torka. Känn av efter en stund. När dom börjar kännas krispiga så vänder du på kakorna. Stäng av ugnen och låt dom ligga kvar på eftervärme.

Servera med en god ost …

Självklart kan ju testa att göra detta med en sockerkaka av saffran, eller annan spännande smak.

 

 

Annonser