Klyftpotatis på bakpotatis …

Klyftpotatis Bakad potatis
Ni har kanske redan koll på detta, men ville ändå tipsa om att den godaste klyftpotatisen gör man på bakpotatis!

När jag gör klyftpotatis, tvättar jag först rent potatisen men låter skalet vara kvar. Skär upp potatisen i klyftor och lägg över i en bunke. Det blir då lättare att blanda runt potatisen med olja och ev smaksättningar. Lägg ett bakplåtspapper i botten på en plåt och häll över potatisen. In i ugnen.

Det vanligaste man använder är nog olja, flingsalt och vitlök. Testa även att blanda i andra kryddor. Torkade kryddor som rosmarin, timjan?

Min favorit är just nu olja, flingsalt och sesamfrön. Goda att doppa i olika såser som ett tilltugg. Eller på grilltallriken.

 

 

 

 

Annonser