Sega kolasnittar / Sirapskakor …

Sega kolasnittar Sirapskakor
Snabba kakor till fikastunden. Och goda. Har sett massor av varianter på denna klassiska kaka där man toppar med en massa olika godsaker. Men, oftast är originalet bäst?

100 gram smör, 0,75 dl strösocker, 1 msk vaniljsocker, 2 msk ljus sirap, 3 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver

Rör smör, socker, vaniljsocker och sirapen pösigt. Blanda sen i mjöl och bakpulver. Forma degen till 3 fingertjocka längder, lika långa som plåten. Lägg dem på en bakplåtsklädd plåt. Platta till dem lite försiktigt med en gaffel så att det bildas längsgående ränder. Grädda kakorna i ugnen i 175 grader, i ca 14 minuter. Skär kakorna i sneda bitar medans de är varma.

 

Källa: Birgitta Rasmusson

 

Annonser