Bakad gräddfil med rökt lax …

Bakad gräddfil Lax

Hur förklarar man vad detta är? Jag skulle säga att det är en matvariant av creme brulee. Gott och dekorativ att servera i portioner.

Blanda 1,5 dl gräddfil, 0,5 dl grädde, 3 äggulor, 1 krm salt och 1 krm peppar. Fördela i 4 portionsformar och grädda i ugn 125 grader i ca 25 minuter. Låt svalna. Toppa med lax och lite grönt ex vårlök och krasse samt lite citron.

 

Källa: ICA Buffe

 

Annonser