Underbara Kolasåser …

Underbara kolasåser

Underbar Chokladkolasås
75 gram smör, 0,5 dl vispgrädde, 0,5 dl strösocker, 0,5 dl ljus sirap, 0,5 dl vatten, 2 msk kakao
Blanda alla ingredienserna i en kastrull. Låt koka upp och sjuda till en lite tjockare konsistens. Låt såsen svalna innan servering.

Goda kolasåsen
1 dl strösocker, 1 dl ljus sirap, 1,5 dl vispgrädde, 2 tsk kakao
Blanda ingredienserna till kolan i en kastrull. Koka sakta i 10-15 minuter. Häll upp ett par centimeter i ett glas. Låt stelna 2 tim i kylen.  Lägg sedan något gott ovanpå, som mousse eller glass.

Kolasåsen som smakar knäck
0,5 dl rörsocker, 0,5 dl strösocker, 50 gram smör, 2,5 dl ljus sirap, 1 dl vispgrädde
Blanda samman ingredienserna i en kastrull och sjud tills det har tjocknat. Vill du har lite tjockare konsistens, häll i lite mer sirap.

Chokladtryffelsås
100 gram mörk choklad, 3/4 dl vispgrädde, 1/2 msk honung
Hacka chokladen grovt. Koka upp grädde och honung i en liten kastrull. Ta av från värmen och blanda i chokladen och rör tills den har smält. Serveras ljummen. När den har blivit kall blir den stel. Värm upp den i ett vattenbad om den hinner kallna innan servering.

ReceptChokladsås Recept

 

 

Annonser