Chokladvåfflor …

???????????????????????????????

Man vet att våren är på väg när våffeljärnet kommer fram och det börjar dyka upp vänner på spontana kaffebesök.

Till 8 st våfflor: 25 gram smör, 4 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver, 3 msk kakao, 1 msk strösocker, 0,5 tsk salt, 3 dl mjölk, 2 ägg, 1 dl kesella

Eller så går det säkert lika bra att köpa ett paket frasvåfflor och blanda ner lite kakao i smeten.

Smält smöret och låt det svalna. Blanda alla torra ingredienser. Tyckte att det kunde vara lite mer chokladsmak så ta gärna lite mer, och kanske lite mer smör för frasigheten. Tillsätt mjölk och ägg. Vispa snabbt ihop till en jämn smet. Rör i kesella och det smälta smöret. Grädda våfflorna och servera varma med ex vaniljglass och bär.

Källa: Allt om mat

 

 

Annonser