Pannkaksmuffins …

????????

Lite kul att ta med på picknicken, vinter som sommar!

2 ägg, 2,5 dl vetemjöl, 0,5 tsk salt, 5 dl mjölk

Vispa ihop pannkakssmeten. Häll i en muffinsplåt/formar, fyll upp ca 2/3. Grädda mitt i ugnen i 225 grader i ca 25 min.

Jag hade mina i vanliga muffinsformar men dom fastnade lite i kanterna så jag rek att smöra formarna innan. Blir någonstans mellan 10-15 st beroende på formstorlek.

Toppa med lingonsylt eller kanske lite äppelbitar.

Källa: Pickipicki

 

 

Annonser