Oliv & Tomatsås …

???????????????????????????????

Här kommer ett gott recept på en smakrik sås gjord på svarta oliver och tomater. Passar bra till kött.

250 gram cocktailtomater, 1,5 dl svarta oliver, 2 hackade vitlökar, 2 msk grönsaksfond, 1,5 dl vatten, 2 msk balsamvinäger, färsk basilika & fetaost

Dela tomaterna och fräs dem i olivolja tillsammans med hackade oliver och vitlök. Tillsätt fond, vatten och balsamvinäger. Låt koka ihop i några minuter. Låt svalna. Blanda i lite basilika och toppa med fetaost.

Källa: Okänd

 

 

Annonser