Krabbelurer …

???????????????????????????????

Vem kan motstå ett recept som heter Krabbelurer? Inte jag iallafall!
Ett roligt recept som passar bra som ett mellanmålsfika. Tjocka plättar men som ändå inte smakar som plättar utan mer en känsla av munkar? Serveras med bär/sylt och grädde. Kan vändas i socker efter stekning.

2 ägg, 1 dl socker, 1,5 d mjölk, 4,5 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 1 tsk grovmalen kardemumma, 1 krm salt

Vispa ägg och socker fluffigt. Blanda vetemjöl, bakpulver, kardemumma och salt för sig. Rör ner mjölken i ägg- och sockersmeten och därefter mjölblandningen. Vispa smeten slät. Gräddas i ett plättlagg med smör. Blir ca 15 st

Tack Frostrosor för inspiration och recept!

 

 

Annonser