Tacogratäng …

Tacogratäng

När det planerades långbord ute på gatan med grannarna i helgen så tänkte jag, mat som håller värmen och som inte är tidskänslig. Och passande nog hade en vän på facebook lagt ut ett recept på Tacogratäng för några veckor sen. Den fick det bli.

Köttfärs, lök, gul och röd paprika, tomater, 1st philadelfiaost, 1 st creme fraiche och lite ost till gratineringen. Och sist, en påse kryddblandning taco eller fajita. Om man nu inte vill göra sin egen blandning.

Stek färsen tillsammans med löken och kryddblandningen. Lägg i en ugnsfast form. Hacka paprika och tomat och blanda ihop det med osten och creme fraichen. Bred ut över färsen och strö över osten. In i ugnen på 250 grader ca 10-15 minuter. Tills lagom trevlig färg …

 

 

 

Annonser